Conferenza stampa di presentazione del convegno: "A tavola per prevenire. A tavola per guarire. Il cibo nella prevenzione e cura delle patologie oncologiche".

 
Introducono: 

dr.ssa Giorgia Mangili (Ginecologa e Oncologa, Presidente  di Salute allo Specchio Onlus, IRCCS Ospedale San Raffaele, Milano)

dr.ssa Valentina Di Mattei (Psicologa, Responsabile di Salute allo Specchio Onlus,  IRCCS Ospedale San Raffaele, Milano)

dr. Mauro Grimoldi (Psicologo, Direttore Scientifico Casa dei Diritti del Comune di Milano)

Relatori: 

dr. Lelio Francesco Morricone (Direttore progetto EAT, IRCCS Policlinico San Donato)

dr. Stefano Erzegovesi (Responsabile Centro per i Disturbi Alimentari, IRCCS Ospedale San Raffaele, Milano)

dr. Franco Berrino (Medico, già Direttore Dipartimento Medicina Preventiva e Predittiva, Istituto Nazionale dei Tumori di Milano)

chef Giovanni Allegro (Esperto in cucina per la prevenzione, Campus Cascina Rosa)

 

Il convegno si terrà il 3 febbraio 2018 presso il Comune di Milano (Sala Alessi).

L'iniziativa, a cura di Salute allo Specchio Onlus e Casa dei Diritti, vedrà la presenza di Medici e Psicologi dei tre più autorevoli Istituti di Ricerca e Cura milanesi (Gruppo Ospedaliero San Donato-Ospedale San Raffaele, Istituto Nazionale dei Tumori e IEO) che lavorano sui temi dell'alimentazione applicata all'oncologia, sia per prevenire la malattia che per supportare le cure oncologiche. Parteciperanno anche tecnici esperti di alimentazione sana, con particolare attenzione alla cucina preventiva in ambito oncologico, e chef d'eccezione, impegnati nella ricerca del complesso equilibrio tra cibi che siano perfettamente sani e, nello stesso tempo, gustosi. 

Per info: http://www.convegnoalimentazionesalute.it/#home